Recordemos:
- La
obesidad es un exceso de grasa corporal que provoca un aumento de peso en
relación al que le correspondería según su talla, edad y género.
- La
obesidad es un factor de riesgo de numerosas enfermedades como la diabetes, las
dislipemias, la hipertensión arterial, la artrosis, etc.
- El
tratamiento consiste en la adquisición de unos hábitos alimentarios
equilibrados y la práctica de ejercicio físico.
He estado tentado en publicar alguna
tipo de dieta como ejemplo, pero caería en lo mismo que he criticado: en dietas
que pueden ser mal utilizadas, mal entendidas, y sólo serviría para “fastidiar”
algo sano, seguro, a cambio de perder
peso. Así que haré lo que digo siempre cuando me preguntan en la consulta, dar
las directrices para que cada persona se haga su propia “dieta”.
Lo ideal no es
una dieta típica, aburrida y monótona, reflejada en un papel, lo ideal es que aprendamos a
alimentarnos de forma sana, natural, y equilibrada. Es mucho más fácil de lo
que se piensa. Tengamos en cuenta estos consejos, así como las recomendaciones
para una alimentación equilibrada.
Tengamos siempre en cuenta:
- Mantén
una alimentación equilibrada.
- Evita
el consumo de bebidas alcohólicas y bebidas refrescantes azucaradas ya que
aportan muchas calorías a tu dieta, y ningún elemento nutritivo. Puedes tomar
de vez en cuando alguna bebida light.
- El
agua es la bebida que debes tomar. Es aconsejable beber de 1,5 a 2 litros
diarios.
- Evita
el consumo de dulces (caramelos, chocolates, productos de pastelería), puesto
que proporcionan un exceso de calorías a la dieta.
- Es
importante incrementar el consumo de verduras, frutas, legumbres y pan integral
por su alto contenido en fibra, ya que regulan el tránsito intestinal.
- Realiza
4 ó 5 ingestas de comida diarias sin saltarte ninguna.
- Come
despacio y mastica bien los alimentos.
- Come
sentado en la mesa, con platos pequeños y con tranquilidad.
- Intenta
no ver la televisión mientras comes, así evitará ingerir alimentos de forma
incontrolada.
- No
hagas la compra con el estómago vacío. Prepárate antes una lista con los
alimentos que necesites, y no compres otros productos.
- Utiliza
la sal en la cocina con prudencia, ya que el exceso de sal provoca retención de
líquidos y eleva los valores de la tensión arterial. Las hierbas y especias
añaden sabor a las comidas.
- La
preparación de las comidas debe ser sencilla: a la plancha, hervida, al horno o
al baño maría. Evite el consumo de fritos y rebozados.
- Realiza
diariamente ejercicio físico adaptado a tus posibilidades, y de forma
progresiva.
- No
te peses cada día. Puede hacerlo cada 10-15 días.
Recomendaciones para una alimentación
equilibrada:
- Dulces
y Grasas: Muy poco.
- Carnes
Rojas: Máximo 2-3 veces por semana.
- Huevos:
3-5 unidades por semana.
- Legumbres,
Aves, y Pescados: 3-5 veces por semana.
- Aceite
de oliva, Lácteos, Verduras, y Hortalizas: A diario.
- Cereales
o Tubérculos, y Fruta variada: En cada comida
- Agua:
2 litros al día.
En pocos meses, o semanas, estaremos comiendo de forma saludable,
y llevando una vida sana. Las comidas serán todo lo variada que queramos, y
acorde con nuestras costumbres culinarias (con alguna excepción, claro). El
peso, bueno, el peso se irá acomodando, poco a poco, a nuestro tipo de vida y
nuestra alimentación. Y sobre todo, nos sentiremos mucho más vitales.
,,!,,
A 6... y en llano. Ese es el ritmo al
que estoy saliendo a correr. Es cierto que estoy saliendo de una fascitis
plantar, pero no es excusa, ya casi estoy listo. Es cierto que hace
“muuuuuuucha caló”, tampoco me vale como
pretexto. Es cierto que…, que con cada año que cumple uno cuesta más arrancar
la temporada. 
De momento no me preocupo
mucho por los ritmos. Mi primera competición será, al igual que el año pasado,
una media maratón que correré como primera tirada larga de los entrenamientos,
así que la haré progresiva, y sin más ánimo que el terminarla. Seguramente será
la media maratón de Marbella, allá por finales de septiembre. A partir de
entonces, ya me plantearé los retos para este año. Aunque espero estar ya, a
esas alturas corriendo un poquito más rápido, claro.
